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おこし（麹）での検索結果
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ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 麹
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プレマシャンティ 乾燥米こうじ 500g
価格：1,250 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：京都太秦しぜんむら
レビュー件数：3 レビュー平均：5
味噌仕込みに、甘酒に、塩こうじに！大地の滋味が染みる米こうじ健康な土が生み出した栄養豊かな米で、こうじをおこしました。甘酒や塩こうじ、味噌仕込みに、自然なうまみが生きています。化学肥料や化学合成された農薬、除草剤は一切使用せず、天地のリズムにあわせて育った国内産うるち米を100%使用。 寒い時期には天然海塩や有機栽培大豆など、一緒にあわせる原材料も厳選し、自家製手前みそを、また天然海塩や本醸造丸大...
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