聞き書・ふるさとの家庭料理 17 魚の漬込み・干もの・佃煮・塩辛 / 農山漁村文化協会 【全集・双書】
価格：2,619 円
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販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 漬込み（いわしのおから漬（愛知県渥美町）/ ほやのおから漬、酢漬（北海道松前町） ほか）/ 干もの、焼干し、くさや（あいぎょう（あゆ、高知県十和村）/ 赤えびの干もの（岡山県牛窓町） ほか）/ 佃煮、甘露煮、そぼろ、ほか（あさりのむき身の佃煮（広島県瀬戸田町）/ あめごりの煮つけ（あみ、石川県金沢市） ほか）/ 塩辛、切り込み（あみの塩漬...
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[書籍] ワタナベマキの梅料理【10,000円以上送料無料】(ワタナベマキノウメリョウリ)
![[書籍] ワタナベマキの梅料理【10,000円以上送料無料】(ワタナベマキノウメリョウリ)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/gakuhu/cabinet/m97841403/m9784140333181.jpg?_ex=128x128)
価格：1,540 円
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販売店：ロケットミュージック 楽譜EXPRESS
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ジャンル：書籍出版社：NHK出版弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：梅干しは万能調味料！人気料理家ワタナベマキさんがつくり続けてきた梅レシピと梅干しの漬け方を掲載。梅料理パーフェクトブック。いつものひと皿が梅干しで変わる！ マキさんが愛するシンプル梅料理ナチュラルなライフスタイルと、そこから生み出されるセンスあふれる料理で人気のワタナベマキさん。熱烈な梅loverで、季節になる...
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ながののおかず 郷土の食材と料理／服部一景／レシピ【1000円以上送料無料】
価格：1,650 円
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販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
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著者服部一景(編著)出版社開港舎発売日2024年01月ISBN9784309922775ページ数159Pキーワード料理 クッキング ながののおかずきようどのしよくざいと ナガノノオカズキヨウドノシヨクザイト はつとり いつけい ハツトリ イツケイ9784309922775内容紹介長野77市町村を巡って聞いた手引書。おおびら・伊那の蜂の子の甘露煮・佐久の鯉の旨煮・鬼無里のおやき・飯山の笹寿司などを紹...
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ながののおかず 郷土の食材と料理／服部一景／レシピ【3000円以上送料無料】
価格：1,650 円
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著者服部一景(編著)出版社開港舎発売日2024年01月ISBN9784309922775ページ数159Pキーワード料理 クッキング ながののおかずきようどのしよくざいと ナガノノオカズキヨウドノシヨクザイト はつとり いつけい ハツトリ イツケイ9784309922775内容紹介長野77市町村を巡って聞いた手引書。おおびら・伊那の蜂の子の甘露煮・佐久の鯉の旨煮・鬼無里のおやき・飯山の笹寿司などを紹...
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楽しい手づくり食品 おうちでできて安心! ハム・キャラメル・豆腐…お店で売っているものがおうちでも楽しくつくれます!／ヘルシーライフファミリ...
価格：1,100 円
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販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
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著者ヘルシーライフファミリー(編集)出版社リベラル社発売日2010年03月ISBN9784434143786ページ数189Pキーワード料理 クッキング たのしいてずくりしよくひんおうちでできてあんしん タノシイテズクリシヨクヒンオウチデデキテアンシン へるし−／らいふ／ふあみり− ヘルシ−／ライフ／フアミリ−9784434143786内容紹介ハム・キ...
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楽しい手づくり食品 おうちでできて安心! ハム・キャラメル・豆腐…お店で売っているものがおうちでも楽しくつくれます!／ヘルシーライフファミリ...
価格：1,100 円
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著者ヘルシーライフファミリー(編集)出版社リベラル社発売日2010年03月ISBN9784434143786ページ数189Pキーワード料理 クッキング たのしいてずくりしよくひんおうちでできてあんしん タノシイテズクリシヨクヒンオウチデデキテアンシン へるし−／らいふ／ふあみり− ヘルシ−／ライフ／フアミリ−9784434143786内容紹介ハム・キ...
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栗しごとと栗のお菓子／下園昌江／レシピ【1000円以上送料無料】
価格：1,760 円
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著者下園昌江(著)出版社山と溪谷社発売日2023年09月ISBN9784635450652ページ数95Pキーワード料理 クッキング くりしごととくりのおかしりようりと クリシゴトトクリノオカシリヨウリト しもぞの まさえ シモゾノ マサエ9784635450652内容紹介製菓素材の王様「栗」のおいしさをぎゅっと閉じ込めた栗しごとと、和洋のお菓子レシピをたっぷり収録。まるで栗そのものを食べているよう...
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栗しごとと栗のお菓子／下園昌江／レシピ【3000円以上送料無料】
価格：1,760 円
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著者下園昌江(著)出版社山と溪谷社発売日2023年09月ISBN9784635450652ページ数95Pキーワード料理 クッキング くりしごととくりのおかしりようりと クリシゴトトクリノオカシリヨウリト しもぞの まさえ シモゾノ マサエ9784635450652内容紹介製菓素材の王様「栗」のおいしさをぎゅっと閉じ込めた栗しごとと、和洋のお菓子レシピをたっぷり収録。まるで栗そのものを食べているよう...
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中国料理人気の前菜 評判メニューの工夫と作り方／旭屋出版編集部／レシピ【1000円以上送料無料】
価格：4,180 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
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著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2022年08月ISBN9784751114773ページ数183Pキーワードちゆうごくりようりにんきのぜんさいひようばんめにゆ チユウゴクリヨウリニンキノゼンサイヒヨウバンメニユ あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751114773内容紹介◆評判メニューの工夫と作り方◆神戸、大阪、京都、東京の話題の中国料理店17店の、人気の前菜、個性ある...
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中国料理人気の前菜 評判メニューの工夫と作り方／旭屋出版編集部／レシピ【3000円以上送料無料】
価格：4,180 円
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著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2022年08月ISBN9784751114773ページ数183Pキーワードちゆうごくりようりにんきのぜんさいひようばんめにゆ チユウゴクリヨウリニンキノゼンサイヒヨウバンメニユ あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751114773内容紹介◆評判メニューの工夫と作り方◆神戸、大阪、京都、東京の話題の中国料理店17店の、人気の前菜、個性ある...
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ワタナベマキの梅料理／ワタナベマキ／レシピ【1000円以上送料無料】
価格：1,540 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
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著者ワタナベマキ(著)出版社NHK出版発売日2021年05月ISBN9784140333181ページ数95Pキーワード料理 クッキング わたなべまきのうめりようり ワタナベマキノウメリヨウリ わたなべ まき ワタナベ マキ9784140333181内容紹介いつものひと皿が梅干しで変わる！ マキさんが愛するシンプル梅料理ナチュラルなライフスタイルと、そこから生み出されるセンスあふれる料理で人気のワタ...
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季節をたべる秋の保存食・行事食／濱田美里／藤田美菜子／レシピ【1000円以上送料無料】
価格：1,430 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
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著者濱田美里(著) 藤田美菜子(絵)出版社アリス館発売日2014年09月ISBN9784752006596ページ数39Pキーワード料理 クッキング きせつおたべるあきのほぞんしよくぎようじしよく キセツオタベルアキノホゾンシヨクギヨウジシヨク はまだ みさと ふじた みなこ ハマダ ミサト フジタ ミナコ9784752006596内容紹介芋・栗・りんご・アジ・きのこなどいろいろ。実りの秋の食材で保...
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全集伝え継ぐ日本の家庭料理 〔7〕／日本調理科学会／レシピ【1000円以上送料無料】
価格：3,080 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
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著者日本調理科学会(企画・編集)出版社農山漁村文化協会発売日2020年11月ISBN9784540191879ページ数127Pキーワードぜんしゆうつたえつぐにほんのかていりようり7 ゼンシユウツタエツグニホンノカテイリヨウリ7 にほん／ちようり／かがくかい ニホン／チヨウリ／カガクカイ9784540191879内容紹介●本全集は日本全国47都道府県、およそ昭和35年から45年までに地域に定着してい...
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つくって食べたいふるさとおやつ／藤清光／中山美鈴／レシピ【1000円以上送料無料】
価格：1,361 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
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著者藤清光(著) 中山美鈴(著)出版社農山漁村文化協会発売日2008年06月ISBN9784540071980ページ数87Pキーワード料理 クッキング つくつてたべたいふるさとおやつ ツクツテタベタイフルサトオヤツ とう せいこう なかやま みす トウ セイコウ ナカヤマ ミス9784540071980内容紹介派手じゃないけれど、ほっとする。北海道から沖縄まで、おばあちゃんたちに聞いたなつかしいお...
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おくむらあやおふるさとの伝承料理 4／奥村彪生／中川学【1000円以上送料無料】
価格：1,980 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
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著者奥村彪生(著) 中川学(画)出版社農山漁村文化協会発売日2006年03月ISBN9784540052569ページ数32Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども おくむらあやおふるさとのでんしようりようり4 オクムラアヤオフルサトノデンシヨウリヨウリ4 おくむら あやお なかがわ が オクムラ アヤオ ナカガワ ガ9784540052569目次家庭料理の定番は煮も...
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イチジクの絵本／株本暉久／ささめやゆき【1000円以上送料無料】
価格：2,750 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
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著者株本暉久(編) ささめやゆき(画)出版社農山漁村文化協会発売日2005年03月ISBN9784540041662ページ数36Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども いちじくのえほんそだててあそぼう63 イチジクノエホンソダテテアソボウ63 かぶもと てるひさ ささめや カブモト テルヒサ ササメヤ9784540041662内容紹介南西アジア原産で、アダムとイブ...
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聞き書ふるさとの家庭料理 17／農山漁村文化協会／レシピ【1000円以上送料無料】
価格：2,619 円
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販売店：bookfan 2号店 楽天市場店
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著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2003年07月ISBN9784540030833ページ数229Pキーワード料理 クッキング ききがきふるさとのかていりようり17 キキガキフルサトノカテイリヨウリ17 のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540030833目次漬込み（いわしのおから漬（愛知県渥美町）/ほやのおから漬、酢漬（北海道松前町） ほか...
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季節をたべる秋の保存食・行事食／濱田美里／藤田美菜子／レシピ【3000円以上送料無料】
価格：1,430 円
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販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
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著者濱田美里(著) 藤田美菜子(絵)出版社アリス館発売日2014年09月ISBN9784752006596ページ数39Pキーワード料理 クッキング きせつおたべるあきのほぞんしよくぎようじしよく キセツオタベルアキノホゾンシヨクギヨウジシヨク はまだ みさと ふじた みなこ ハマダ ミサト フジタ ミナコ9784752006596内容紹介芋・栗・りんご・アジ・きのこなどいろいろ。実りの秋の食材で保...
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ワタナベマキの梅料理／ワタナベマキ／レシピ【3000円以上送料無料】
価格：1,540 円
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販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
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著者ワタナベマキ(著)出版社NHK出版発売日2021年05月ISBN9784140333181ページ数95Pキーワード料理 クッキング わたなべまきのうめりようり ワタナベマキノウメリヨウリ わたなべ まき ワタナベ マキ9784140333181内容紹介いつものひと皿が梅干しで変わる！ マキさんが愛するシンプル梅料理ナチュラルなライフスタイルと、そこから生み出されるセンスあふれる料理で人気のワタ...
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つくって食べたいふるさとおやつ／藤清光／中山美鈴／レシピ【3000円以上送料無料】
価格：1,361 円
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販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
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著者藤清光(著) 中山美鈴(著)出版社農山漁村文化協会発売日2008年06月ISBN9784540071980ページ数87Pキーワード料理 クッキング つくつてたべたいふるさとおやつ ツクツテタベタイフルサトオヤツ とう せいこう なかやま みす トウ セイコウ ナカヤマ ミス9784540071980内容紹介派手じゃないけれど、ほっとする。北海道から沖縄まで、おばあちゃんたちに聞いたなつかしいお...
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イチジクの絵本／株本暉久／ささめやゆき【3000円以上送料無料】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
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著者株本暉久(編) ささめやゆき(画)出版社農山漁村文化協会発売日2005年03月ISBN9784540041662ページ数36Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども いちじくのえほんそだててあそぼう63 イチジクノエホンソダテテアソボウ63 かぶもと てるひさ ささめや カブモト テルヒサ ササメヤ9784540041662内容紹介南西アジア原産で、アダムとイブ...
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全集伝え継ぐ日本の家庭料理 〔7〕／日本調理科学会／レシピ【3000円以上送料無料】
価格：3,080 円
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販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
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著者日本調理科学会(企画・編集)出版社農山漁村文化協会発売日2020年11月ISBN9784540191879ページ数127Pキーワードぜんしゆうつたえつぐにほんのかていりようり7 ゼンシユウツタエツグニホンノカテイリヨウリ7 にほん／ちようり／かがくかい ニホン／チヨウリ／カガクカイ9784540191879内容紹介●本全集は日本全国47都道府県、およそ昭和35年から45年までに地域に定着してい...
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聞き書ふるさとの家庭料理 17／農山漁村文化協会／レシピ【3000円以上送料無料】
価格：2,619 円
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販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
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著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2003年07月ISBN9784540030833ページ数229Pキーワード料理 クッキング ききがきふるさとのかていりようり17 キキガキフルサトノカテイリヨウリ17 のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540030833目次漬込み（いわしのおから漬（愛知県渥美町）/ほやのおから漬、酢漬（北海道松前町） ほか...
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おくむらあやおふるさとの伝承料理 4／奥村彪生／中川学【3000円以上送料無料】
価格：1,980 円
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販売店：bookfan 1号店 楽天市場店
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著者奥村彪生(著) 中川学(画)出版社農山漁村文化協会発売日2006年03月ISBN9784540052569ページ数32Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども おくむらあやおふるさとのでんしようりようり4 オクムラアヤオフルサトノデンシヨウリヨウリ4 おくむら あやお なかがわ が オクムラ アヤオ ナカガワ ガ9784540052569目次家庭料理の定番は煮も...
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レシピ/ 中国料理 人気の前菜 日本版
価格：4,180 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アジア音楽ショップ亞洲音樂購物網
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中国料理 人気の前菜 構成: レシピ ページ数: 184p 作者: 旭屋出版編集部 出版社: 旭屋出版 言語: 日本語 発売国: JAPAN 発売日: 2022年8月29日 [商品案内] ◆評判メニューの工夫と作り方◆ 神戸、大阪、京都、東京の話題の中国料理店17店の、 人気の前菜、個性ある前菜の作り方、 味づくりのポイントを解説！！ ★掲載店★ 1海月食堂(兵庫・神戸) ・鱧の湯引き 麻辣の泡鱧...
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[新品]季節のごちそうハチごはん
![[新品]季節のごちそうハチごはん](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mangazenkan/cabinet/syncip_0024/j5395417336_01.jpg?_ex=128x128)
価格：1,650 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：漫画全巻ドットコム 楽天市場店
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作者 : 横塚眞己人 出版社 : ほるぷ出版 あらすじ・概要 : 岐阜県の郷土料理のひとつに、「ヘボの甘露煮」というものがあります。「ヘボ」とはこの地方の呼び名で、クロスズメバチという種類のハチです。 ハチを食べると聞くとおどろくかもしれませんが、むかしから、日本各地や世界中で、虫は食べられてきました。日本の一部の地域では、今も、季節のごちそうとして虫を食べているのです。 いったい、どんなふうに虫...
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おくむらあやおふるさとの伝承料理（4） コトコト煮もの混ぜ混ぜあえもの [ 奥村彪生 ]
![おくむらあやおふるさとの伝承料理（4） コトコト煮もの混ぜ混ぜあえもの [ 奥村彪生 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5400/54005256.jpg?_ex=128x128)
価格：1,980 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：楽天ブックス
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コトコト煮もの混ぜ混ぜあえもの 奥村彪生 農山漁村文化協会オクムラ アヤオ フルサト ノ デンショウ リョウリ オクムラ,アヤオ 発行年月：2006年03月 ページ数：32p サイズ：絵本 ISBN：9784540052569 奥村彪生（オクムラアヤオ） 伝承料理研究家。1937年和歌山県生まれ。近畿大学理工学部中退。料理研究家・故土井勝氏に師事したのち独立。奥村彪生料理スタジオ「道楽亭」主宰。飛...
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ワタナベマキの梅料理
価格：1,540 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：朗読社楽天市場店
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