四季の保存食と作りおきレシピ100 安心・おいしい・らくらく! [ 家庭栄養研究会 ]
価格:1,430 円
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安心・おいしい・らくらく! 家庭栄養研究会 合同出版シキ ノ ホゾンショク ト ツクリオキ レシピ ヒャク カテイ エイヨウ ケンキュウカイ 発行年月:2015年02月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784772677028 もち米と米麹で作る甘酒/麹で漬けるニシン漬け/カキのしぐれ煮/みの干し大根漬け/干しいも/寒仕込み自家製みそ/基本の練りみそ/クルミみそ/ミカンの皮の砂糖漬...
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農家が教える いもづくし [ 農文協 ]
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農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルイモヅクシ ノウブンキョウ 発行年月:2023年05月26日 予約締切日:2023年04月28日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784540231384 第1章 至福の干しいも・焼きいもを作る(干しいもを作る/焼きいもを作る)/第2章 さつまいもの料理・おやつ(さつまいもの料理/さつまいものおやつ)/第3章 じゃがいもの料理・おやつ(じゃが...
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干し芋の丸かじり (丸かじりシリーズ44) [ 東海林さだお ]
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丸かじりシリーズ44 東海林さだお 朝日新聞出版ホシイモノマルカジリ ショウジサダオ 発行年月:2021年11月19日 予約締切日:2021年10月19日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784022518019 東海林さだお(ショウジサダオ) 1937年東京都生まれ。漫画家、エッセイスト。早稲田大学露文科中退。70年『タンマ君』『新漫画文学全集』で文藝春秋漫画賞、95年『ブタの丸...
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農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 野菜・山菜・果物を長く楽しむ/農山漁業文化協会【1000円以上送料無料】
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販売店:bookfan 2号店 楽天市場店
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著者農山漁業文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2009年06月ISBN9784540091964ページ数191Pキーワードのうかがおしえるかこうほぞんちよぞうの ノウカガオシエルカコウホゾンチヨゾウノ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540091964内容紹介干しナス、干しイモ、干し柿、干しリンゴなどの乾燥保存、寒もち・凍みいもなどの寒ざらし、上手な冷...
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農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 野菜・山菜・果物を長く楽しむ/農山漁業文化協会【3000円以上送料無料】
価格:1,980 円
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販売店:bookfan 1号店 楽天市場店
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著者農山漁業文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2009年06月ISBN9784540091964ページ数191Pキーワードのうかがおしえるかこうほぞんちよぞうの ノウカガオシエルカコウホゾンチヨゾウノ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540091964内容紹介干しナス、干しイモ、干し柿、干しリンゴなどの乾燥保存、寒もち・凍みいもなどの寒ざらし、上手な冷...
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四季の保存食と作りおきレシピ100 安心・おいしい・らくらく![本/雑誌] / 家庭栄養研究会/編
価格:1,430 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>『食べもの通信』45年のレシピから選りすぐった日もちするおかず。麹漬け、コマツナのナムル、サケフレーク、ピクルス、梅漬け各種、アジのひと塩干し、魚介類のくん製ほか、便利な保存食。料理研究家・清水信子さん、栗原澄子さん、寺島恵子さん、古川年巳さんなど21人の常連執筆陣が寄稿。<収録内容>もち米と米麹で作る甘酒麹で漬けるニシン漬けカキのしぐれ煮みの干し大根漬け干...
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