【中古】 虎屋 和菓子と歩んだ五百年 新潮新書/黒川光博(著者)
価格:220 円
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黒川光博(著者)販売会社/発売会社:新潮社/ 発売年月日:2005/08/20JAN:978410610132...
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和菓子 [ 中村 肇 ]
価格:4,180 円
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中村 肇 河出書房新社ワガシ ナカムラ ハジメ 発行年月:2018年01月23日 予約締切日:2018年01月19日 ページ数:360p サイズ:単行本 ISBN:9784309279145 中村肇(ナカムラハジメ) 1952年京都西陣で生まれる。大阪芸術大学短期大学卒業後、大阪芸術大学に編入。在学中に宣伝会議主催コピーライター養成講座修了。日本調理師学校フランス料理・洋菓子専攻修了。京都の広告代...
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京都和菓子めぐり [ 鈴木宗康 ]
価格:1,760 円
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鈴木宗康 鈴木宗博 淡交社キョウト ワガシ メグリ スズキ,ソウコウ スズキ,ソウハク 発行年月:2014年04月10日 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784473039446 『京・銘菓案内』再編集・改題書 鈴木宗康(スズキソウコウ) 1926〜2008年、京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。茶道教授のかたわら、和菓子を研究 鈴木宗博(スズキソ...
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日本のたしなみ帖 和菓子 (たしなみ帖シリーズ) [ 現代用語の基礎知識編集部 ]
価格:1,430 円
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たしなみ帖シリーズ 現代用語の基礎知識編集部 姜 信子 自由国民社ニホンノタシナミチョウ ワガシ ゲンダイヨウゴノキソチシキヘンシュウブ キョウ ノブコ 発行年月:2015年02月27日 予約締切日:2015年02月26日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784426119072 第1章 和菓子があらわすものー意匠と菓銘/第2章 歴史と歳時記ー和菓子を学ぶ(和菓子の来た道/年中行事...
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【中古】 和菓子 伝統と革新の菓子づくり 柴田書店MOOK/柴田書店
価格:1,573 円
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柴田書店販売会社/発売会社:柴田書店発売年月日:2005/07/01JAN:978438880675...
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手づくりで贈る ほめられ和菓子【電子書籍】[ 和の菓子いろは 宇佐美桂子・高根幸子 ]
価格:1,320 円
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<p>「この桜餅、自家製なの」と言って差し上げたら、相手の方にどんなに感激されることでしょうか。季節の和菓子は「ほめられお菓子」。素朴に木の葉を添えた餅菓子・羊羹から、比較的日持ちがする焼き菓子・蒸し菓子、できたての瑞々しさをお届けする和のヴェリーヌ(グラス盛り)、そして定番人気のおはぎやお赤飯まで、バリエーション含め46レシピを掲載。指導は和菓子の教室を主宰するユニット「和の菓子いろは」のふたり...
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和菓子 新装版【電子書籍】[ 中村肇 ]
価格:3,960 円
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<p>和菓子には色彩や造形、名付けなど、隅々まで美への思いが凝縮されている。200種以上の美しい京都の和菓子と、それに繋がる四季折々の花、風景、行事を写真で綴る和菓子歳時記。和英併記。<br /> ※本コンテンツはファイルサイズが大きいため、Wi-Fiネットワークでのダウンロードを推奨します。また、ダウンロードには時間がかかる場合がございます。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい...
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【中古】 透明和菓子の作り方/安田由佳子(著者)
価格:847 円
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安田由佳子(著者)販売会社/発売会社:文化出版局発売年月日:2017/08/01JAN:978457921310...
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美しい和菓子の図鑑【電子書籍】[ 青木直己 ]
価格:1,760 円
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<p>約350個の和菓子に秘められた歴史や謎、人々の思いを、豊富な史料をもとに解き明かす!<br /> 季節や人生の行事、神社や寺のご利益、歴史や文豪にちなむ菓子を紹介。</p> <p>第1章 十二ヶ月の和菓子<br /> 1月:花びら餅、未開紅、福梅、福徳、辻占、初なすび、笑顔饅頭、餅花<br /> 2月:椿餅、糊こぼし、福枡、福ハ内、玉椿、立春大福、キツネ菓子、うぐいす餅<br /> 3月:あ...
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東京おやつ図鑑 和菓子編【電子書籍】[ 信藤舞子 ]
価格:1,408 円
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<p>東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとし て同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているから不思議です。誰かへのお みやげでもなく、ハレの日のものでもない。ワンコイン程度の金額で、自分で自分のために選ぶ、ちょっとした幸 せ。それは街の日常の中、いたるところに広がっています。季節を感じさせる、草餅やいちご大福、水よ...
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【中古】 あたらしくておいしい和のおかし 白砂糖・小麦粉を使わない和菓子レシピ/黒岩典子(著者)
価格:786 円
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黒岩典子(著者)販売会社/発売会社:世界文化社発売年月日:2017/05/13JAN:978441817320...
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お茶と和菓子のテーブル12ヵ月 煎茶から抹茶まで。和モダンで提案するテーブルコーディネート [ 浜 裕子 ]
価格:2,420 円
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煎茶から抹茶まで。和モダンで提案するテーブルコーディネート 浜 裕子 誠文堂新光社オチャトワガシノテーブルジュウニカゲツ ハマ ユウコ 発行年月:2019年04月09日 予約締切日:2019年02月03日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784416619797 浜裕子(ハマユウコ) フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ、食空間プロデュースを幅広く手掛けている。近年...
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【中古】 和菓子まるごと大全集 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック]【メール便送料無料】【あす楽対応】
価格:348 円
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著者:日本放送協会, 日本放送出版協会出版社:NHK出版サイズ:ムックISBN-10:4141883255ISBN-13:9784141883258■こちらの商品もオススメです ● NARUTO秘伝・者の書キャラクターオフィシャルデータBOOK / 岸本 斉史 / 集英社 [コミック] ● NARUTO秘伝・臨の書キャラクターオフィシャルデータBOOK / キャラメルママ / 集英社 [コミック]...
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和菓子を愛した人たち [ 虎屋文庫 ]
価格:1,980 円
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虎屋文庫 山川出版社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ワガシヲアイシタヒトタチ トラヤブンコ 発行年月:2017年06月05日 予約締切日:2017年06月02日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784634151048 第1章 文学の名脇役/第2章 あの人の逸話/第3章 心が通う贈り物/第4章 徳川将軍をめぐる人々/第5章 江戸の楽しみ/第6章 旅で出会う/第...
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【中古】 かんたん!和菓子レシピ 初めてでも作れるかわいい和スイーツ57 マイライフシリーズ特集版/山崎彩(著者)
価格:665 円
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山崎彩(著者)販売会社/発売会社:グラフ社発売年月日:2010/06/01JAN:978476621336...
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笑顔こぼれるデコ和菓子 電子レンジで簡単! [ 鳥居満智栄 ]
価格:1,320 円
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電子レンジで簡単! 鳥居満智栄 淡交社エガオコボレルデコワガシ トリイマチエ 発行年月:2017年08月02日 予約締切日:2017年08月01日 ページ数:64p サイズ:単行本 ISBN:9784473041890 鳥居満智栄(トリイマチエ) 創作和菓子研究家。東京生まれ。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」主宰。和でも洋でもなく可愛くてアイデアに富み...
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【中古】和菓子の基本 / 出版社
価格:366 円
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和菓子の基本 単行本 の詳細 出版社: 出版社 レーベル: 作者: 出版社 カナ: ワガシノキホン / エイシュッパンシャ サイズ: 単行本 ISBN: 4777940585 発売日: 2016/06/01 関連商品リンク : 出版社 出版...
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【中古】電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる / 金塚晴子
価格:139 円
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電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: 講談社 レーベル: 講談社のお料理BOOK 作者: 金塚晴子 カナ: デンシレンジトフードプロセッサーデワガシガデキル / カネズカハルコ サイズ: 単行本 ISBN: 4062101297 発売日: 2000/03/0...
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つくってみたい茶席の和菓子十二か月【電子書籍】[ 清真知子 ]
価格:1,650 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「きんとん」「ねりきり」「葛焼」「打ち物」など、茶席で使われるような本格的な和菓子、実はおうちで手づくりすることができるんです。本書では、本格的な季節の和菓子の...
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わたしと隣の和菓子さま (富士見L文庫) [ 仲町 鹿乃子 ]
価格:748 円
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富士見L文庫 仲町 鹿乃子 ponーmarsh KADOKAWAワタシトトナリノワガシサマ ナカマチ カノコ ポンマーシュ 発行年月:2022年06月15日 予約締切日:2022年04月19日 ページ数:336p サイズ:文庫 ISBN:9784040745664 母の看病のため、学生らしい時を過ごせてこなかった慶子さんは、高校三年生を目前とした春の朝、ケーキのような甘い匂いに誘われ和菓子屋「寿々...
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【中古】 和菓子の基本/エイ出版社
価格:605 円
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エイ出版社販売会社/発売会社:エイ出版社発売年月日:2016/06/01JAN:978477794058...
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わたしと隣の和菓子さま【電子書籍】[ 仲町 鹿乃子 ]
価格:748 円
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<p> 母の看病のため、学生らしい時を過ごせてこなかった慶子さんは、高校三年生を目前とした春の朝、ケーキのような甘い匂いに誘われ和菓子屋「寿々喜」に辿り着く。 店員の青年に招かれ店内に入ると、出されたのは小さな“どら焼き”。そう、あの香りの正体はケーキではなく“和菓子”だったのだ。 和菓子の魅力に惹かれ、お店に通い始める慶子さん。だが、進級後の新しいクラスで、慶子さんの隣の席になったのは、なんとあ...
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47都道府県・和菓子 / 郷土菓子百科 / 亀井千歩子 【辞書・辞典】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細和菓子/郷土菓子は、古くから愛されている地元菓子であり、日常の中で楽しまれているだけではなく、土地土地の神話や故事、交流などと関係しているものも多い。本書では、歴史的ゆかりのあるハレの和菓子から昔懐かしい郷土菓子、さらには地元にちなんだお菓子までをエピソードとともに興味深く紹介する。知りたいことが探しやすい都道府県別編集!各地の和菓子/郷土菓子を特色とともに紹介!餅、...
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別冊Discover Japan 和菓子の本【電子書籍】
価格:1,000 円
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>ニッポンの美味しい和菓子の決定版</p> <p>「別冊Discover Japan (ディスカバージャパン)」は、日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見...
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おうちで作れる 野菜の和菓子【電子書籍】[ 勝木友香 ]
価格:1,650 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。<br /> ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な...
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季節をつくるわたしの和菓子帳【電子書籍】[ 金塚晴子 ]
価格:1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>中目黒の和菓子スタジオへちまで和菓子作りを教える、NHK『きょうの料理』でおなじみの金塚晴子さんが、誰もが一度は目にしたことのある、四季折々の和菓子の簡単な作り...
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日本のたしなみ帖 和菓子【電子書籍】
価格:990 円
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<p>手のひらにのるほどの小さな世界に、四季をあざやかに表す和菓子。</p> <p>和菓子は元禄時代の京都で、茶席とともに大きく発展しました。<br /> 当時、貴重な白砂糖をたっぷり使った甘いお菓子はとても贅沢なものでした。</p> <p>また芸術的な意匠と菓銘は、自然を慈しみ、文学を愉しむ心を共有し、<br /> お客との一期一会を彩る大切なコミュニケーションツールでもありました。<br />...
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和菓子の絵本 和菓子っておいしい!/平野恵理子【1000円以上送料無料】
価格:1,540 円
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レビュー件数:2 レビュー平均:3
著者平野恵理子(作)出版社あすなろ書房発売日2010年09月ISBN9784751525388ページ数35Pキーワードわがしのえほんわがしつておいしい ワガシノエホンワガシツテオイシイ ひらの えりこ ヒラノ エリコ9784751525388内容紹介まんじゅうやあんこ菓子など77種の和菓子の紹介、材料や道具、おはぎの作り方・どら焼きの作り方、和菓子の歴史まで盛り込んだ知識の絵本。四季折々の季節感を...
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【中古】 和菓子のアン / 坂木 司 / 光文社 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】
価格:234 円
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販売店:もったいない本舗 楽天市場店
レビュー件数:4 レビュー平均:4.75
著者:坂木 司出版社:光文社サイズ:文庫ISBN-10:4334764843ISBN-13:9784334764845■こちらの商品もオススメです ● 阪急電車 / 有川 浩 / 幻冬舎 [ペーパーバック] ● 重力ピエロ / 伊坂 幸太郎 / 新潮社 [文庫] ● マスカレード・ホテル / 東野 圭吾 / 集英社 [文庫] ● マスカレード・イブ / 東野 圭吾 / 集英社 [文庫] ● 海辺の...
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和菓子のアン【電子書籍】[ 坂木司 ]
価格:715 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>デパ地下の和菓子店「みつ屋」で働き始めた梅本杏子(うめもときょうこ)(通称アンちゃん)は、ちょっぴり(?)太めの18歳。プロフェッショナルだけど個性的すぎる店長や同僚に囲まれる日々の中、歴史と遊び心に満ちた和菓子の奥深い魅力に目覚めていく。謎めいたお客さんたちの言動に秘められた意外な真相とは? 読めば思わず和菓子屋さんに走りたくなる、美味しいお仕事ミステリー!</p>画面が切り替わりますので...
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